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      曾食坊食品研發
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      長沙臭豆腐
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      長沙臭豆腐 長沙臭豆腐 長沙臭豆腐
       長沙曾食坊食品研發有限公司
      學習內容

      臭豆腐鹵水學習內容:

      1.從白豆腐選材識別方法及保存方式
      2.白豆腐的鹵汁、鹵水制作
      3.白豆腐發黑、發臭處理方法及保存方式(發放鹵水配方單)
      油炸臭豆腐學習:(進貨渠道提供)
      1.臭豆腐的油炸過程(聞著臭、吃著香)
      2.臭豆腐拌料、配料做法學習
      3.臭豆腐成品擺放花樣造型方法學習!
      學習過程

      來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等,依據項目不同,教受內容不同)--結業考

      學習時間 不限制學習時間, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;三年以內免費技術更新升級 (具體以實際情況而定) ;學好為止!
      學習費用 價格面議
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        長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃,長沙當地人又稱臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。是外地人來長沙必須要吃的特色小吃!小吃培訓

      特色小吃

      早餐包點

      粉面系列

      特色餅列

      精品鹵味

      甜點冷飲

      熱門夜宵

      西式糕點

      湘菜川菜

      便捷快餐

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